En la vida de cualquier persona llegar a cumplir cincuenta años es un evento de mucha importancia, marca de alguna forma, todo el camino recorrido, las luchas que se debieron sortear y medio siglo pasando por las emociones más variadas como son la alegría, tristeza, enojos y muchas otras más. Teniendo en cuenta esto, celebrarlo de la mejor manera, es casi una obligación, y cuando hablamos de festejos no hay nada mejor que tener buena comida para que un cumpleaños de este tipo no pase desapercibido. Una muy buena opción es presentar una cena para los invitados, la cual debe incluir una gran variedad de productos, pero también es una buena idea realizar cenas temáticas o con estilos diferentes a lo tradicional.
Tipos de Cenas
Al momento de crear un evento de este estilo, es bueno tener en cuenta la cantidad de personas que van a concurrir a esta cena, si la misma va a tener carácter formal o informal, si los invitados con los que contamos son de nuestro circulo intimo o no; todos estos factores influyen directamente en la temática de la cena, así como también en el menú, decoración, música y demás elementos que se incluyen en lo relativo a una fiesta de cumpleaños.
Cena del mar
Para aquellos que gustan de los productos del mar, existe la opción de realizar una cena elegante, que tenga un aperitivo o entrada, un plato principal y un postre, que puede sustituirse por la tarta de los cincuenta cumpleaños; como aperitivo, puede servirse un buen coctel de camarones, un rollos de salmón ahumado, trozos de pan tostado con atún, caviar; luego como plato principal es bueno presentar algo de langosta o cangrejo, acompañado de ensaladas, patatas en sus distintas versiones, un buen filete de pescado cocinado a la plancha con mucho limón, y como todo final el postre el cual debe de ser delicado y suave para seguir la línea de delicadeza de las distintas presentaciones del pescado, debe estar compuesto por cítricos o fruta en cualquiera de los tipos de preparación, lo importante es que el postre no contenga productos que incluyan en su composición materia grasa.
Cenas informales
Las cenas informales suelen realizarse para un grupo de invitados que deben ser de confianza para quien realiza la fiesta, brindándole así otras libertades en cuanto a presentación y platos a ofrecer; estas cenas suelen tener comidas variadas de preparación simple, que otorgan a todos los presentes la distinción suficiente para que sus energías estén en disfrutar de los platillos y no en el aspecto u otras características.
Cenas temáticas
Para estas cenas es necesario realizar una planificación detallada, ya que todo lo que se incluye dentro de la fiesta de cumpleaños, debe seguir la línea argumental establecida, entonces, la cena que brindemos debe de contener platos de la temática, es decir, que nuestros visitantes obtengan una experiencia completa que los haga vivir en una realidad alterna durante toda la fiesta.
Cenas con bufete o a la carta
Otra opción muy usada para las cenas de cincuenta cumpleaños es la posibilidad de comer a través de un buffet, en donde serviremos a nuestros invitados una variedad de platos, y cada uno de ellos optara por servir en su plato aquellos que más le apetezcan. En cambio, al contar con un menú personalizado para la ocasión, nuestros invitados podrán optar por una selección elegida especialmente y podrán saborear productos elaborados con técnicas de cocina de alto nivel.
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